FareShare και γιατί πρέπει να δωρίζουμε τρόφιμα – Φάτε, κοιμάστε, ανακυκλώστε, επαναλάβετε.

FareShare και γιατί πρέπει να δωρίζουμε τρόφιμα – Φάτε, κοιμάστε, ανακυκλώστε, επαναλάβετε.

Oktober 21, 2022 0 Von admin

«#FOODHERO» της Emma Dimond.

Θα έλεγα πρόσφατα ότι η ιδέα να προσφέρεις σε αυτούς που είναι λιγότερο τυχεροί έχει γίνει στο προσκήνιο πολλών ανθρώπων. Για μένα πάντα σκέφτομαι πώς μπορώ να βοηθήσω τους άλλους #δωρεά αντικείμενα που δεν χρειάζομαι πια.

Στη σημερινή ανάρτηση θέλω να εστιάσω FareShare. Το FareShare είναι μια φιλανθρωπική οργάνωση που στοχεύει στην ανακούφιση της επισιτιστικής φτώχειας και στη μείωση της σπατάλης τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Στόχος 2 Βιώσιμης Ανάπτυξης – Μηδενική πείνα. Αυτό το κάνουν δεχόμενοι δωρεές τροφίμων από σχολεία, επιχειρήσεις, σούπερ μάρκετ και άτομα όπως εσείς και εγώ. Εδώ στην πανεπιστημιούπολη δωρίζουμε πλεονάζοντα τρόφιμα στο FareShare για σχεδόν 3 χρόνια, ορισμένες εκδηλώσεις δωρεών ήταν πιο δημοφιλείς από άλλες, αλλά αυτό είναι κάτι που εγώ και πολλοί συνάδελφοι στην πανεπιστημιούπολη θέλουμε να προωθήσουμε περαιτέρω.

Προς το παρόν θα έλεγα να έχετε τα μάτια και τα αυτιά σας ανοιχτά στις νέες δυνατότητες, ελπίζω σε σχέση με Kent Union που θέλουν απεγνωσμένα να επιτύχουν τον ίδιο στόχο της εξάλειψης της επισιτιστικής φτώχειας.

Για να μπορέσω να κατανοήσω καλύτερα το πώς FareShare λειτουργία Αφιέρωσα χρόνο για να τους επισκεφτώ ένα πρωί στην αποθήκη τους στο Ashford, κατά την επίσκεψή μου έμαθα τα πάντα για το πώς δέχονται δωρεές τροφίμων, τι κάνουν μόλις φτάσουν στην αποθήκη και πώς μοιράζουν τα κουτιά με τα τρόφιμα τους στην τοπική κοινότητα .

Μπορεί να έχετε δει σούπερ μάρκετ όπως Tesco που έχουν τα μεταλλικά κλουβιά στο μπροστινό μέρος των καταστήματών τους και δέχονται δωρεές φαγητού από πελάτες, αυτός είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους η FareShare έχει μια συνεχή ροή φαγητού που δίνει δωρεά, και εκεί άλλη κύρια ροή δωρεάς είναι τα πλεονάζοντα τρόφιμα που δεν έχουν πουληθεί στο τα ίδια τα σούπερ μάρκετ. Οι επιχειρήσεις παραδίδουν σε FareShare σε τακτική βάση με τρόφιμα όπως κρέατα, ψάρια, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, συσκευασμένα τρόφιμα, κονσέρβες, κονσέρβες, δημητριακά για να αναφέρουμε μερικά και άλλα απαραίτητα για το σπίτι, όπως είδη υγιεινής, βρεφικά είδη και γυναικεία φροντίδα. Μόλις φτάσουν αυτές οι παραδόσεις, η ομάδα της αποθήκης αρχίζει γρήγορα να εργάζεται με την αποθήκευση των τροφίμων στις σωστές τοποθεσίες και με τον σωστό τρόπο, ώστε να μπορούν να διαλεχθούν εύκολα και να παραμείνουν φρέσκα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εξετάζουν αντικείμενα που πρόκειται να περάσουν σύντομα τη χρήση τους και η ομάδα του γραφείου τηλεφωνεί γύρω από τους πελάτες τους λέγοντάς τους ότι υπάρχουν αντικείμενα που μπορούν να συλλεχθούν δωρεάν, εξαλείφοντας έτσι τα τρόφιμα να πηγαίνουν στα σκουπίδια και να απορρίπτονται.

Μια άλλη ομάδα εργαζομένων (συμπεριλαμβανομένων εθελοντών) στη συνέχεια διαλέγει με το χέρι αντικείμενα για να φτιάξετε ένα κουτί φαγητού. σάλτσα, ένα κρέας, ένα λαχανικό κ.λπ., στη συνέχεια έχουν επίσης «άγρια» αντικείμενα όπως ένα κέικ ή κάτι που έχει μπει στην αποθήκη όχι σύμφωνα με το πρότυπο. Στη συνέχεια, αυτά τα κουτιά πωλούνται στα μέλη του FareShare με πολύ χαμηλό κόστος και τείνουν να πηγαίνουν σε κοινοτικά κέντρα, σε γυναίκες πρόσφυγες κ.λπ. Τα άλλα κουτιά μεταφέρονται σε μέρη όπως δημαρχεία, εκκλησίες κ.λπ. παραλαμβάνουν.

Αυτό που μου φάνηκε εκπληκτικό είναι πόσα τρόφιμα που δωρίζονται, σε κάνει επίσης να πιστεύεις ότι όλα αυτά τα τρόφιμα όντως συνηθίζονται, που σημαίνει ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί άνθρωποι που βασίζονται σε αυτήν την υπηρεσία που στη σημερινή κοινωνία δεν θα έπρεπε να υπάρχει.

Δεν θα μπορέσουμε να λύσουμε την επισιτιστική φτώχεια από τη μια μέρα στην άλλη, αλλά ακόμα κι αν είμαστε σε θέση να βοηθήσουμε με κάποιο τρόπο δωρίζοντας τα πλεονάζοντα τρόφιμα μας, πρέπει να το κάνουμε αυτό. Ακολουθήστε μας λοιπόν κελάδηματο Instagram και δείτε το δικό μας δικτυακός τόπος για τακτικές ενημερώσεις σχετικά με το πότε κάνουμε φαγητά στην πανεπιστημιούπολη και για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς μπορείτε να συμμετάσχετε.