Νόστιμο γκουρμέ αγγλικό καφέ που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας

0
Νόστιμο γκουρμέ αγγλικό καφέ που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας

Μια ματιά σε αυτήν την ανάρτηση: Ψάχνετε για μια υπέροχη ντεμοντέ συνταγή για καραμέλα που είναι εύκολο να κατακτήσετε; Αυτό το γκουρμέ αγγλικό toffee είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και έχει θετικά νόστιμη γεύση!

Η θεία μου η Κάθι φτιάχνει ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ καραμέλα. Θυμάμαι ότι το ανυπομονούσα κάθε περίοδο των Χριστουγέννων, όταν έφερνε έναν δίσκο για το Οικογενειακό Χριστουγεννιάτικο πάρτι και έστελνε ένα δοχείο με αυτό στο σπίτι με καθένα από τα αδέρφια της.

Όταν έγινα νεαρή σύζυγος και μαμά στα 20 μου, ήθελα να το κάνω για τη νέα μου οικογένεια. Ήταν ένα από εκείνα τα πράγματα που ήθελα να βεβαιωθώ ότι ήξερα πώς να κάνω.

Ευτυχώς, η θεία Κάθι δεν είναι τσιγκούνη με τις συνταγές της.

Και τώρα είμαι τόσο χαρούμενος που ξέρω πώς να το φτιάξω. Μετακόμισα 850 μίλια μακριά από την οικογένειά μου, αλλά μπορώ ακόμα να σκέφτομαι τη θεία Kathie κάθε φορά που φτιάχνω μια παρτίδα.

Καρφίτσα για το pinterest: Η καλύτερη συνταγή για καραμέλα

**Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Αυτό σημαίνει ότι εάν κάνετε κλικ και αγοράσετε, ενδέχεται να κάνουμε μια προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Ανατρέξτε στην πλήρη Πολιτική Αποκάλυψης για περισσότερες λεπτομέρειες.**

Χρήσιμα είδη για Gourmet English Toffee

Ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα σιλικόνης
Μεταλλικό κουτάλι
Φύλλο μπισκότων
Θερμόμετρο καραμέλας

θερμόμετρο καραμέλας
Θερμόμετρο καραμέλας

Συνταγή ντεμοντέ καραμέλας

γκουρμέ αγγλικό καραμέλα σε ένα πιάτο
ΣυγγραφέαςJenna Punke Bendt
Αποδόσεις10 μερίδες

Είδος ζαχαροτού

1 ⅓ φλιτζάνια Ζάχαρη

1 φλιτζάνι Βούτυρο/μαργαρίνη (εγώ χρησιμοποιώ βούτυρο)

1 κ.σ Σιρόπι Karo light

3 κ.σ Νερό

Καλύμματα

½ φλιτζάνι Ψιλοκομμένα πεκάν ή αμύγδαλα (εγώ χρησιμοποιώ πεκάν)

1 Μπάρα Hershey’s μεγέθους γιγαντιαίου, σπασμένη σε κομμάτια

1

Συνδυάστε το πρώτο σετ υλικών σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κάθε 3-5 λεπτά, εκτός από τα τελευταία 5-10 λεπτά, θα θέλετε να ανακατεύετε αρκετά συνεχώς. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα ή μια σπάτουλα σιλικόνης για το ανακάτεμα.

2

Η καραμέλα πρέπει να φτάσει τους 300 βαθμούς για να είναι στο στάδιο της καραμέλας «σκληρό κρακ». (Ένα θερμόμετρο καραμέλας είναι χρήσιμο για όσους δεν το έχουν φτιάξει πριν.) Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 30-40 λεπτά όταν το φτιάχνω.

3

Μόλις η καραμέλα φτάσει τους 300 βαθμούς, ανακατεύουμε σε ¼ c. ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αποσύρουμε από τη φωτιά.

4

Ρίξτε σε λαδωμένο φύλλο μπισκότων (φροντίστε να προστατέψετε τους πάγκους σας!).

5

Τοποθετήστε κομμάτια της ράβδου Hershey’s στην κορυφή. Απλώνουμε τη σοκολάτα με ένα μεταλλικό κουτάλι καθώς λιώνει για να γίνει μια επάνω στρώση.

6

Πασπαλίζουμε από πάνω τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.

7

Αφήστε να κρυώσει μέχρι να σκληρύνει και μετά σπάστε σε κομμάτια. Προτιμώ να το φυλάξω σε σκεπασμένο γιορτινό δοχείο στο ψυγείο με κερωμένο χαρτί ανάμεσα στις στρώσεις.

Συστατικά

Είδος ζαχαροτού

1 ⅓ φλιτζάνια Ζάχαρη

1 φλιτζάνι Βούτυρο/μαργαρίνη (εγώ χρησιμοποιώ βούτυρο)

1 κ.σ Σιρόπι Karo light

3 κ.σ Νερό

Καλύμματα

½ φλιτζάνι Ψιλοκομμένα πεκάν ή αμύγδαλα (εγώ χρησιμοποιώ πεκάν)

1 Μπάρα Hershey’s μεγέθους γιγαντιαίου, σπασμένη σε κομμάτια

Κατευθύνσεις

1

Συνδυάστε το πρώτο σετ υλικών σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κάθε 3-5 λεπτά, εκτός από τα τελευταία 5-10 λεπτά, θα θέλετε να ανακατεύετε αρκετά συνεχώς. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα ή μια σπάτουλα σιλικόνης για το ανακάτεμα.

2

Η καραμέλα πρέπει να φτάσει τους 300 βαθμούς για να είναι στο στάδιο της καραμέλας «σκληρό κρακ». (Ένα θερμόμετρο καραμέλας είναι χρήσιμο για όσους δεν το έχουν φτιάξει πριν.) Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 30-40 λεπτά όταν το φτιάχνω.

3

Μόλις η καραμέλα φτάσει τους 300 βαθμούς, ανακατεύουμε σε ¼ c. ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αποσύρουμε από τη φωτιά.

4

Ρίξτε σε λαδωμένο φύλλο μπισκότων (φροντίστε να προστατέψετε τους πάγκους σας!).

5

Τοποθετήστε κομμάτια της ράβδου Hershey’s στην κορυφή. Απλώνουμε τη σοκολάτα με ένα μεταλλικό κουτάλι καθώς λιώνει για να γίνει μια επάνω στρώση.

6

Πασπαλίζουμε από πάνω τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.

7

Αφήστε να κρυώσει μέχρι να σκληρύνει και μετά σπάστε σε κομμάτια. Προτιμώ να το φυλάξω σε σκεπασμένο γιορτινό δοχείο στο ψυγείο με κερωμένο χαρτί ανάμεσα στις στρώσεις.

Διαβάστε επίσης:

Η καλύτερη συνταγή για μπάρες κρέμας τζίντζερ Άλλη μια συνταγή γεμάτη παλιομοδίτικη καλοσύνη!

Συνταγή Lara Ball που είναι τόσο καλή που θα πολεμήσετε τα παιδιά σας για το τελευταίο Αυτά είναι σούπερ νόστιμα και υγιεινά!! Ιδιαίτερα εξαιρετικό για ειδικές δίαιτες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Kitchenaid Ice Cream Maker για ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ κέρασμα που έγινε ποτέ Αν φωνάζετε για παγωτό, θα λατρέψετε να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη απόλαυση στο σπίτι!


Εγγραφείτε: Εγγραφείτε στο Εβδομαδιαίο ενημερωτικό μας δελτίο

Νόστιμο γκουρμέ αγγλικό καφέ που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας

Schreibe einen Kommentar